Cette grand-mère écrit un livre de recettes familiales pour transmettre sa passion

Sylvie, 68 ans, a toujours été la reine des fourneaux dans sa famille ! Mais depuis qu’elle a commencé à écrire un livre de recettes, ses talents culinaires ont pris une nouvelle dimension : « Ce projet, c’est mon cadeau pour mes petits-enfants. Un moyen de partager tout ce que j’ai appris et de leur laisser une part de moi » explique-t-elle. Depuis qu'elle a commencé son ouvrage, ses petits-enfants ne la quittent plus. « Ils veulent tout goûter et poser plein de questions. C’est un vrai bonheur ! » confie-t-elle.

Son projet est né d’une simple remarque de sa petite-fille : « Un jour, elle m’a dit : “Mamie, si tu arrêtes de cuisiner, qui va savoir comment faire ta tarte aux pommes ?” Ça m’a donné l’idée de tout écrire pour leur transmettre mes secrets. » Depuis, chaque dimanche, Sylvie réunit ses petits-enfants pour tester une recette. « Ils adorent choisir le plat qu’on va préparer. La dernière fois, c’était ma tarte aux pommes caramélisées. Ils ont coupé les pommes, préparé la pâte… et mangé la moitié des ingrédients avant même que le plat soit prêt ! » raconte-t-elle en riant.

Le livre n’est pas qu’un recueil de recettes. Sylvie y ajoute des anecdotes personnelles et des photos. « Quand ils liront la recette de mes crêpes, ils se rappelleront des soirées où on les préparait ensemble, avec de la farine partout dans la cuisine » dit-elle. « C’est plus qu’un livre de cuisine, c’est un bout de notre histoire. » confie-t-elle.

Avec son livre de recettes gourmandes et pleines d’amour, Sylvie mijote des souvenirs qui se savoureront de génération en génération !

Les petites bulles APRIL